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          無公害生豬飼養管理要點

           

          選址

            在規模養殖中,環境對豬的健康和生產性能影響越來越大,必須引起高度重視。要為豬群創造一個良好的生態環境,讓豬生活愉悅、沒有應激,才能健康高效。

            科學選址,合理布局,創造優良的大環境。豬場應建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方,場址用地應符合當地土地利用規劃的要求。應距水源、自然保護區的核心區、緩沖區、人口密集區、公路沿線等禁養區1000米以上。堅持獨立建場,一場一址,遠離村莊、集鎮、工廠和交通主干道。生產、生活、管理三區相對獨立,豬舍棟與棟之間距離應在10米以上。場地選擇在居民區常年主導風的下風或側風向處。設計合理,堅固耐用,方便操作,有利于通風保溫,坐北朝南,房檐高不低于3米,清道污道分開,盡量減少交叉。實行干清糞,減少排污量。設備選型先進,堅固適用,設施配套。

            豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過2.5平方米~4.0平方米。欄舍內通風良好,有毒有害氣體含量符合無公害畜禽生產要求。場區要求凈道和污道公開,互不交叉。豬場周圍有圍墻或防疫溝,并建有綠化隔離帶。推薦實行小單元式飼養,實施全進全出制的飼養工藝。

            引種

            良種能提高品質和生產效益,還能拓寬市場,促進生產發展。但優良品種必須在好的飼養管理條件下才能充分發揮其高產優質潛力。

            種豬要純度高,生產性能好,健康無病。為了保證質量,種豬應從具有種豬生產經營許可證的種豬場引進,并有種豬質量合格證和動物防疫合格證,保證質量、健康。引進的種豬,隔離觀察15~30天,經獸醫檢查確定為健康合格后,方可使用。

            有目的雜交。不同品種間雜交,后代會表現出一定的雜種優勢,因此不要用純種豬育肥。不同的雜交方式雜種優勢不一樣,并且雜種優勢在雜交一代最大。在商品豬生產中要根據品種特點,有目的開展品種和品系間的雜交,避免亂交配。

            仔豬應來自于生產性能好、健康、無污染的種豬群所產的健康仔豬,不得從疫區引進種豬或仔豬。

            飼養條件

            無公害生豬生產質量控制措施,包括豬場組織、技術、投入品的采購、加工、保管、產品檢測與管理、產地環境保護等方面,以及污水綜合排放標準。豬是雜食動物,能吃各種飼料,可從40多種吃進的飼料中消化吸收各種營養物質?梢园堰@些營養物質歸納為水、碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素和纖維素7大類。必須滿足豬對所有營養物質的數量需要,各種營養物質間保持著一定的比例,互相協同、促進、影響和拮抗。缺少任何一種營養,其他營養都會成為多余,造成浪費,影響生長。所以,要喂給豬全價配合飼料。

            飼料原料和添加劑應符合無公害食品使用準則的要求。不同生長時期和生理階段,根據營養需求,配制不同的配合飼料。仔豬、哺乳豬需要較高的能量和蛋白質,母豬在懷孕前中期85天以前能充分利用青飼料,可適當提高配合料粗飼料的比例,既能降低飼料成本,又有利于控制膘情,防止母豬過肥。

            要保持飼料原料多樣性。不同飼料營養各有特點,多樣性才能起到互補作用,使營養平衡,全面得到滿足,并提高飼料轉化效率,減少氮、磷和某些重金屬的排放,降低環境污染。營養不足會引起應激,不僅影響生長,還將降低豬的抗病能力,使其容易生病,成活率低,一定要改變傳統喂養習慣,不給肥育豬飼喂高銅高鋅日糧,不應使用未經無害化處理的泔水及其他畜禽副產品。

            嚴防飼料霉變。霉飼料不僅影響豬的生長,還降低豬的抗病力。常見未到年齡的母豬陰戶紅腫似發情,懷孕母豬流產死胎增多都與飼料霉變有關。米糠、麥麩、玉米等,尤其在高溫高濕環境下很容易發霉。豬對霉飼料十分敏感,稍有霉變就減少采食量,拒絕采食。在正常飼喂情況下,豬群突然不吃或少食,應首先檢查飼料是否發霉,不使用變質、發霉、生蟲或污染的飼料。

           
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