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          微量元素對養豬的影響

          現代養豬技術和飼料配制技術的快速發展,使豬飼料中必需微量元素的營養更具科學性和實用性,效益也因此大幅度提高。但受相關知識與技術等影響,目前我國豬飼料中必需微量元素的營養仍然存在較嚴重的盈缺問題。必需微量元素的盈缺最終將在一定程度上影響豬的生產性能。豬肉品質、生態環境和飼料資源的開發利用等。
          1引起豬飼料必需微量元素盈缺的主要因素
          1.l飼料配制過程中未充分考慮飼料原料中的必需微量元素含量
          飼料原料中必需微量元素的含量受品種、土壤類型、氣候類型等因素影響,造成其在飼料原料中的含量變異很大,因此用統一的標準向飼料中添加必需微量元素,往往造成其不足或過量。另外,在傳統的飼料配合中飼料原料所含必需微量元素通常不予考慮,畜禽生長所需的必需微量元素需要另外添加。微量元素的添加可以改善豬的生產性能和胴體品質且其成本一直很低,因此其添加量往往超過需要量。
          1.2濫用必需微量元素添加劑
          必需微量元素添加劑的不科學補充,比較普遍的造成添加超量。是在豬飼料中為了促進生長添加高Cu(125-250mg/kg)、高Zn(2000-3000mg/kg)制劑更為普遍。由于Cu、Zn的吸收率較低,飼料中添加的Cu、Zn大量排出體外后對土壤和水體造成污染。目前,加拿大國家飼料協會將日糧中Cu和Zn的最大限量分別規定為125和500mg/kg;荷蘭考慮到環境保護,不再允許在日糧中使用高Cu和高Zn作為促生長劑;日本則規定上限:哺乳期仔豬(30kg以下)配合飼料中Cu為125mg/kg、Zn為120mg/kg,生長豬(30-70kg)配合飼料中Cu為45mg/kg、Zn為55mg/kg,肥育豬(7kg以上)配合飼料中Cu為10mg/kg、Zn為80mg/kg。
          1.3必需微量元素的生物利用率問題
           

           
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